养生壶品牌排行榜

        第一名：小熊

        第二名：荣事达

        第三名：金正

        现代时尚家庭和人们对养生滋补的重视，使得养生壶日益受到青睐，因为养生壶可全自动煎中药，也可以炖煮补品，还可用于煮咖啡、牛奶，浓缩鸡汁，烧开水，制作药膳，煲汤养生，等等。不过养生壶怎么用？如何选择质量好、性能比较稳定、健康环保的养生壶呢？看来，使用和购买养生壶也是需要一定知识技巧的。下面介绍养生壶怎么用的一些基本常识和选购技巧，希望对朋友们有所帮助。

        首次使用养生壶，请先往壶体内倒入清水，水位须高于壶体底部的发热金属体约0.5厘米，然后再接通电源，如果有快慢档功能的型号请先设置为快档，此时养生壶会自动加热至沸腾，直至水份被蒸发至低于发热体时，养生壶应该自动停止加热，加热键停跳并转为保温，同时有鸣音提示，且进入（绿灯）状态。这样说明养生壶加热和自动控制性能良好，这样测试完毕，养生壶就可以正常使用了。

        在煎中药时，需要有自动控制功能。若无人看守，药煎好后要自动停止继续加热，避免烧干。此时应有红灯亮起，转入保温，剩余药汁乃保留在壶内随时可倒出饮用。

        煎炖加药和添加汤料以及倒药汁时，要先拔掉电源，确保安全，千万注意不要带电操作。

        使用养生壶时要根据电加热及加热盘原理，添加的水位务必要高于发热体，并不超过壶体高度的70%（防止加热沸腾后而溢出）。一般家庭药材水份低于发热体时倒出刚好1碗汤药左右（视不同药渣的密度、稠度而有所差别）。这个比例是比较普通的，一般大人的中草药一剂大概200-300克，放置的水份越多，煲药的时间会越稍长一些，熬煮出来的药汁很浓，效果会很好。正常煲药的时间快档为1-2个小时，慢档为3-6个小时，通常情况下可以使用快档煎制，养生壶会自动工作。特别需要慢熬的药物请使用慢档煎熬。

        养生壶进入煎药程序后，当煎至壶内水位低于发热体，发热体顶部面板温度上升到125°-130°时，药壶会自动由加热状态转到保温状态，此时保温灯亮起，表示煎药完毕，如不需要再保温，即可切断电源，倒出药液服用。一般煎煮一剂中药耗时约1-2个小时，主要是根据加水多少决定煎药时间长短，水少时间短，水多则时间长。

        倘若煮粥，建议选择"煲汤"功能。煮粥时不要加太多的水，如果粥很稠，需要人为看管并搅动养生壶的加热盘底，避免粘糊。除了密封的压力锅，无封闭的厨具一般无法避免溢锅，所以，养生壶也不例外，因为加热过程中，食物的汤汁沸腾后会产生很多气泡，如果气泡一直膨胀而不破裂则会溢出。当然了，想不要溢出需要另施它法，比如可在养生壶内加少量食用油，可避免汤汁产生太多的气泡，饮用壶内烹制的粥汤时，将浮在表面的油滴撇去即可，不影响食欲和口感。

        养生壶有煮粥，煎药，煨茶，煲汤等功能，要兼容所有的功能又方便日常使用，所以设置成独立的玻璃上盖，这样煮东西更健康，因为是玻璃制品，达不到紧密闭合的要求，所以，倾倒壶内饮品时一定要注意拿掉上盖或用小方巾按住上盖。

        使用完毕，要将壶清洗干净，清洗时一定要用软布，不要用利器硬刮，以免损坏养生壶的不沾糊涂层。

        养生壶可以煲养生汤、煨茶、煮中药、煮鸡蛋等，满足家人养生的需求，同时还是馈赠亲友的时尚礼品。不过现在市场上养生壶品牌杂多、材质良莠不齐、品质差异大，我们该如何选购养生壶呢? 

        养生壶多为高硼玻璃制造，无菌无毒，使用过程中不会产生二次反应，另有自动变频、功率调节、温度设定等人性化功能，是现代健康养生品的不二选择。问题是，目前市场上也出现了一些由小作坊组装生产的假冒伪劣养生壶，外观和质量好的养生壶非常相似，但品质上有明显的差异。为此，在选购养生壶时可以参考以下方式鉴别优劣。

        养生壶选购技巧：

        看做工

        正规厂家生产的养生壶外观较靓丽，上盖和发热盘均采用进口优质不锈钢，永不生锈，加热均匀，不易煳底，同时温控装置准确、稳定，确保营养不流失。而劣质养生壶做工差，易生锈。

        品味道

        劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重，原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶，由于胶圈上部接触水，并在发热盘的加热分解下，异味和有害物质会不断游离出来，危害人体的健康，严重的则会导致恶心和呕吐现象。而正规的养生壶则无毒无味，多是采用进口的食品级硅胶圈。

        使用寿命

        好的养生壶性能稳定、使用寿命长，发热盘、温控器等主要元件可保修三年以上，而劣质养生壶的使用寿命多为半年至一年。

        健康环保

        玻璃杯在烧制的过程中不能含有机的化学物质，陶瓷养生壶要选择采用优质加大陶晶的发热盘，受热更加均匀，材质稳定，不粘锅涂层更方便清洗，涂层不易脱落，不会和药材发生反应，接触面更健康，保证汤药原汁原味。